Un piatto all’apparenza semplice ma, invece, ricco di sapori speciali e tanta fantasia. Leggi tutto “Risotto al datterino giallo Rosso Gargano, mascarpone e latte di cocco”
Risotto al datterino giallo Rosso Gargano, mascarpone e latte di cocco
Rigatoni al ragù di trota con aneto
Una ricetta preparata dagli allievi della scuola Maestro Martino dello chef Carlo Cracco presso Villa Terzaghi.
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Linguine rosse ai frutti di mare con datterini Rosso Gargano
Voglia d’estate. Un primo piatto che ci piace preparare tutto l’anno ma che in questo periodo trova più spazio nella nostra cucina.
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Un piatto semplice e genuino. Spaghetti con pomodoro Rosso Gargano
Cosa preparate di solito quando siete in ritardo? Il mio classico é un semplice piatto di spaghetti con il pomodoro.
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Una ricetta tipica della tradizione gastronomica partenopea
Una volta era considerato un “cibo povero”, ma negli ultimi decenni ha conquistato il posto d’onore che merita, grazie anche alla maestria di chef stellati. Oggi vi proponiamo una ricetta tipica della tradizione gastronomica partenopea “STOCCO & PATATE” 🔝🔝🔝.
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Uova marinate in acquasale
400gr di Pelati di Puglia, 50gr di mollica di pane, 2 spicchi d’aglio, 8 foglioline di basilico, 6 rametti di timo, 2 fette di prosciutto di parma, 4 uova grandi,