Un piatto estivo ma che può essere preparato in tutti i momenti dell’anno. Semplice e veloce è una soluzione per arricchire un pranzo saporito tra terra e mare.
400g seppie pulite
400g passata di pomodoro
150g piselli
30g olio EVO
sale q.b.
pepe q.b.
1 spicchio d’aglio
Piatto preparato dalla scuola Maestro Martino dello chef Carlo Cracco.