Oggi a tavola vogliamo dedicare un piatto a tutti gli amici vegetariani.
Pronti per seguire passo dopo passo la nostra ricetta?
Avete bisogno di
- 1 melanzana
- Pelato di Puglia Biologico Rosso Gargano
- 1 uovo
- 2 cucchiai di pan grattato
- 1 cucchiaio di grana
- 2 fette di pan bauletto
- Prezzemolo
- Olio, sale e pepe
- Basilico
Preparate le polpette e poi tuffatele nel sughetto al basilico. Buon appetito